魚糕是逢年過節餐桌上必不可少的佳肴美味,魚糕的味道也是年的味道。那么做魚糕用什么魚?[詳情]
魚糕,俗稱荊州花糕,“頭子”菜,是荊州市傳統名菜之一,作為荊州的八大名肴其歷史源遠流長,魚糕不僅好看好吃,魚糕還有“飛黃騰達”的意思。那么魚糕怎么保存?[詳情]
關于魚糕的來源可以追溯到春秋戰國時期,如今在湖北宜昌到荊州一帶也常有人做,甚至叫法不同。那么,魚糕是哪里的特產?魚糕和魚豆腐有什么區別?[詳情]
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